健康屋（1）
晨露离开叶欣后，她也没有急于回家，因为她要去女子俱乐部的一个关于健康的聚会，讲授健康知识。上一次讲课时，有一位更年期的妇女吴荷花曾问她能不能长期服激素，她说自己的老公年龄虽大，但在男女方面的事还是老不正经的。所以为了满足老公的**，就偷偷在服激素，但由于害羞也不敢把这事情告诉别人。她来参加这个聚会后，晨露也告诉她服激素应该在医生的指导下进行，可荷花也并把这当成个一回事，为了增加说服力，晨露就找了一个证据就是关于服激素与癌症的关系。在预防癌症的十大养生“秘方”中就有描述更年期长期服用激素与癌症的关系。
预防癌症的十大养生“秘方”
许多人认为癌症完全是由遗传基因导致，是不可避免的，然而这一观点是错误的。美国癌症协会称，健康的生活习惯能够预防和避免一半的癌症。目前，西雅图市弗雷德-哈钦森
癌症研究中心的圣安妮-蒂尔南博士基于最新研究，列出了10项预防癌症的健康生活方式。以下是这10项预防癌症的“秘方”：1.不吸烟，不使用烟碱产品，如果你已经开始试着戒烟，请不要放弃，最终你会取得一定的效果。2.定期地进行癌症检查(结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和皮肤癌等)，并询问医生身体检测的年龄和时间间隔要求。发现早期癌症可增大治愈的可能性，并降低死亡几率。3.控制饮酒，这意味着每天男性不得超过两瓶啤酒，女性每天不得超过一瓶啤酒。同时，保证人体每天饮用最低的酒水，并不是意味着人们可以积攒一周的酒水，然后在周末晚上尽情畅饮。[]4.保护你的皮肤免遭太阳照射。每次出外时使用防晒油，或戴着宽边太阳帽和太阳镜。
5.积极参加身体锻炼，你不必做运动员需要完成的体格训练，但日常应该经常快走、骑自行车、跳舞以及任何能够加快心跳和流汗的运动方式。
6.依据身高控制体重在正常范围内，这意味着使体重符合身体质量指数(BMI)。
7.避免更年期激素治疗，如果你的身体需要摄入激素，必须限制激素摄入治疗在5年之内。
当晨露说到这一点时，还特别加重了语气。
8.认为需要进行药物治疗，最好先向医师进行咨询，这样可以减少患癌症几率。目前经测试有几种药物可
有效降低患癌症几率。
9.避免暴露于致癌物质环境中，辐射暴露和一些化学物质可以导致癌症。
10.日常多吃一些预防癌症的食物。食物对于预防癌症具有重要的
作用，研究人员认为蔬菜水果食物能够有效减少多种癌症患病几率，尤其是对结肠癌。具体的饮食方针
是：平均每天食用红肉不超过4盎司，避免吃香肠和熏香肠等加工肉食，每天吃多种非淀粉类蔬菜和水
果，每天至少进食5次。尽可能降低饮用糖水饮料、果汁、餐后甜点和糖果，少吃精炼面包、百吉饼(先蒸后烤的发面圈)和炸土豆片。
最后，晨露把搜集到一些关于癌症的关系贴到健康屋的一角宣传健康知识。
中国人饮食习惯的九大缺陷
1.中国人大多吃得过咸。据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而
世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。
2.中国人吃味精过多，增加了人体对钠的摄入量，而钠元素对人体有害。因此，吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇
精等代替味精。
3.中国人的吃饭方式多为集体进餐，又喜欢相互夹菜，这增加了疾病的传染概率。
4.中国人喜欢吃动物内脏。动物内脏中含有较多的胆固醇，而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。
5.中国人烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法，喜欢吃炒菜和油炸食品，这增加了患癌症的机会。
6.中国人喜欢吃含脂肪较高的红肉(猪、牛、羊肉)，吃白肉(鱼和鸡等)的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加，这是好现象。
7.中国有很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品，这不仅增加了盐的摄入量，且由于腌制食品
中含有较多的亚硝酸盐，还增加了患癌症的机会。
8.中国人喜欢吃各种卤肉。但制做卤肉时加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性温
燥，容易让人上火，而且由于其中含有一定量的黄樟素，有一定的诱变性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、发烧、炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。
9.中国人喜欢大摆宴席请客。人们习惯于在宴席上饮大量白酒，或暴饮暴食，或烟酒同时来，有些地区还
有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费，而且对身体健康极为不利，容易诱发多种疾病。
晚饭吃得晚胃癌风险高
忙碌了一整天,晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家最近的一项研究发现,经常吃夜宵或晚饭吃得太晚,都会增加胃的负担,长期下去会增加患胃癌的风险。日本东京大学的栗田英男教授领导了这项研究。他们调查了30～40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯,发现他们大都有吃夜宵的习惯,其中晚餐时间无规律者占38.4%。栗田英男
分析,吃夜宵对胃的伤害非常大,因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2～3天就要再生一次。而这一再生过程,一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐,胃黏膜就不能得到及时修复。另外,晚上吃的食物留在胃里,会促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,导致抵抗力减弱,出现溃疡。如果常吃一些油炸、烧烤、腊制食品,里面的致癌物质会进一步伤害胃部。研究者指出,现代生活方式下,很多人的饮食习惯需要改变,“吃夜宵是件让嘴巴享受却
让胃受罪的事情。为了健康,还是少吃为妙。”
当晨露离开时，她却没有发现荷花呆滞的表情。
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