顶点小说网 > 古代夫妻奋斗日常 > 第153章 春日食春蔬
    远征军的春猎最终时间在四月下旬, 刚好是?清明节结束之后的十日左右,春雨已停,大地完全复苏, 天气倒是也变得暖和起来, 这时候春猎,不冷也不热。

    出发之前,元瑶给江颂安准备了三日的行李,但军令下来,却听说他们要在山上待十天。

    “你们是?打算把整座山掏空吗?”元瑶十分不解。

    江颂安笑?道:“倒也不至于, 应该是还要在山上举办一些活动之类的。”

    元瑶似笑?非笑?:“比方说摔跤是?吧?”

    江颂安讪讪摸了摸鼻子岔开了话题:“最近大黄好像长了很多,变得比之前威风些了。”

    江颂安说着就将脚边的大黄捞起来, “威风”的大黄闻见?江颂安的气息就呼哧呼哧地朝他怀里钻, 还?和奶狗一样舔他的手。

    江颂安:“……”

    元瑶笑?道:“威风?”

    江颂安咳嗽了一声:“还?小, 孩子还?小。”他又低头看了眼大黄,发现这孩子脖子上的毛都秃了一些, 江颂安奇怪问:“咋回事。”

    元瑶摇头:“大花咬的,这两最近老是?打架。”

    “为?何?”江颂安惊讶极了。

    元瑶:“我怎么知道,大概是?大花觉得大黄过来之后威胁到自己?的地位了吧。这咬的, 抓的,关?键我把大黄接到屋子里来, 这家伙还?喜欢和大花玩,上赶着被大花欺负也无所谓, 我是?管不了了。”

    江颂安笑?了:“那就不管, 随它去吧。说明我们大黄性格好,长大了之后就厉害了。”

    元瑶笑?笑?:“行了别说大黄了, 你也要赶紧走?了。”元瑶将行李递给江颂安,“路上小心。”

    江颂安接过, 趁着周围没什么人往过看的时候猛然?上前亲了亲元瑶的唇:“放心,好好在家等我。”

    元瑶难得没躲,嗯了一声。

    -

    江颂安去参加春猎,元瑶这边也忙碌了起来。

    上巳节之后,瑶香苑的生意越发好了,元瑶又招了几个人,并且将这边的大部分事情都交给了元荔,培养小妹自己?独立自主。

    元荔也做的很是?出色,元琪一下学,也能过来帮忙,这边元瑶也就不必费什么心思了。

    春日野菜满山遍野,元瑶最近正在平安酒肆推出新菜。

    年前去拜访梅夫人的时候元瑶便?答应过她?要在春日的时候用野菜也梅夫人送几道例菜过去,这两日正是?好时候。

    春日的荠菜、蕨菜、马兰头、春韭等全都是?一年吃一季的新鲜蔬菜,过年吃腻了大鱼大肉,正是?需要这些东西来去去油。

    荠菜鲜嫩,简单潮水去除涩味,捏干水分剁碎,再和腌制过的鲜鱼肉拌成馅料,这是?荠菜鱼肉小馄饨的做法,梅夫人不食荤,便?可以简单将鸡蛋炒一炒,半熟即可,就可以和荠菜一起包入小馄饨里。

    蕨菜适合凉拌,但和荠菜一样,也一定要去除涩味,醋、尖椒、小米辣、野生姜、薄荷叶剁碎,和蕨菜一起凉拌,还?可以加入一点焯过水的粉丝,酸辣又清爽。

    马兰头炒香干也是?一道经典的菜色了,再来便?是?春韭和茼蒿,因为?荠菜和鸡蛋再一起搭配过了,元瑶便?没让春韭再这样做,而?是?和茼蒿一起剁碎,还?有少量的野葱一起煎饼,这饼不是?传统的大饼,巴掌大小,面糊里面放上这些剁碎的野菜,一勺面糊就是?一个饼的形状和大小。

    煎至两面金黄焦香,野菜的香味被面糊和油滋滋激发出来,咬一口焦香酥脆,还?能尝到野菜独有的清香,元瑶自己?都很喜欢,一面煎饼,一面忍不住已经吃了两三?个了。

    好不容易做完这些,元瑶紧赶慢赶将这一份春日野蔬的例菜装好,准备一会儿?就给梅夫人那边送去了。

    只是?刚走?出来,平安酒肆门口忽然?来了一辆马车,很快,上面下来了两个男人。

    一个胖胖的男人身边和一个身材修长的男人,两人虽然?都穿着常服,但是?一看便?知那个胖乎乎的是?个仆从,跟在那个身材修长的人身边,十分谨慎,也随时关?照着那个男人的状态。

    “主——”

    胖胖男人正准备开口,忽然?改口:“老爷,咱们到了。”

    那男人抬眼一看,平安酒肆四个大字映入眼帘,他轻笑?一下,“走?吧,进去了。”

    元瑶原本正打算出门,看见?这一幕犹豫了一下,还?是?走?了过去:“二位贵客,来用膳?”

    胖男人:“对,你是?掌柜?”

    “是?,二位里面请,只是?现在已经过了午膳的时候,一些菜色可能不全。”

    “没事,随意吃点儿?。”

    那高个子男人开口,进门之后先大体?瞧了几眼,之后便?径直上了二楼。

    羽娘小声道:“娘子,要不我去接待?您赶紧去那边?”

    元瑶犹豫了一下,小声:“算了,还?是?我去吧。”

    虽然?这两人十分低调,但是?元瑶还?是?隐约嗅到了一点儿?不同寻常的滋味,她?将食盒递给了羽娘:“先让车夫等我一刻钟。”

    羽娘点头:“好。”

    元瑶去了二楼,两人已经自己?找地方坐下了。

    “二位,这是?菜单,您看您吃点什么?”

    高个男人看都没看:“什么都行,就上你店里今日卖的最好的吧。”

    今日卖的最好的……?

    元瑶这可犯了难。

    “不瞒您说,我家店现在分朝食、午膳和晚市,这每场其实都挺好的,但是?招牌肯定不一样,这会儿?刚过午时,我家中午卖的最好的是?木桶饭,可惜已经售罄了,要是?hi吃这些寻常吃食的话,就只剩下炒饭还?有我刚刚包的野菜馄饨了,哦对了,还?有酸菜蛋饺,这些寻常小食就是?本店卖的最好的,两位贵客确定要吃这个嘛?”

    野菜馄饨、酸菜蛋饺、炒饭……

    胖男人脸色都不对了,刚要开口,谁料那高个子男人笑?了:“行啊,老百姓不都吃这些嘛,做一份吧,剩下的你都看着做,就我们两人。”

    元瑶明白了:“行,您二位稍等。”

    她?去了厨房,羽娘用眼神?询问,元瑶比了个二,羽娘便?懂了,这是?要再等两刻钟。

    羽娘只好去传话,元瑶重新围上围裙。

    这些小食真?没什么难得,酸菜蛋饺是?用平安酒肆的招牌酸菜做的,蛋饺本来容易腻味,但是?有酸菜的加入就完全不会,而?刚才给梅夫人包的馄饨馅还?有,现包现下锅,也费不了什么功夫。

    另外就是?炒饭了,更是?大火快炒就是?,用的还?是?招牌酸菜和新鲜肉丝儿?,出来的酸菜肉丝炒饭可不就是?每天中午都供不应求的吗。

    但……

    元瑶做完之后却觉得有点儿?太简单了,她?之所以亲自留下做这些便?是?看出了对方是?贵人,至于是?谁元瑶不管,但这样的东西确实太朴素了。

    元瑶想了想,只好将今晚本来自家准备吃的春卷拿来出来。

    春日吃春卷,春卷卷万物。

    新鲜的野菜,胡瓜,白菜利索地被切成了丝,焯水之后便?可以卷入春卷皮中,这春卷并非传统小吃中油炸的春卷,而?是?蒸熟的半透明状,内外都是?熟透的,直接卷入菜之后便?可以蘸酱吃了,这酱料自然?就成了灵魂。

    黄豆和牛乳一样是?个好东西,豆腐、豆花、豆干、豆浆等等的豆制品都由黄豆制成,除此之外还?有酱油、豆瓣酱、以及这次元瑶刚刚做出来的黄豆酱。

    黄豆酱有着黄豆的香味和大酱的浓郁,由黄豆酱调配出来的特殊酱料是?春卷的秘诀,就这样蘸着吃,吃香不斯文,不文雅,但是?别有一番野趣,本来元瑶是?打算今晚全家人一起用的,这会儿?先端出来倒是?也行。

    另外,春日的杂菌粉丝汤也送了一份,还?有便?是?平安酒肆现在的招牌甜点了。

    春日桃花饼和夹心桃花糕。

    桃花饼就做成了桃花状,破费功夫,桃花糕就是?米糕,只是?将从前的红豆馅替换成了桃花馅,白色和粉色掺杂着,还?格外好看。

    元瑶自认为?这一桌子也是?费劲了心思,等端上楼的时候,那两人明显也吃了一惊。

    “这么多?”

    元瑶笑?了笑?:“点心和汤是?附赠的,最近春日桃花好,我们店做活动,您二位慢用。”

    高个子男人看着这桃花饼和桃花糕来了兴趣,让元瑶给介绍介绍,元瑶便?将每个菜色都说了一遍,好几次那胖男人还?想提醒她?,被高个子男人打断了。

    他听得倒是?津津有味。

    “不错,不错,掌柜的用心了。”

    元瑶笑?道:“那我就不打扰了,您二位慢用。”

    元瑶说完之后就连忙下了楼,她?显然?很着急,因为?再不走?就要误了那边的时辰,提上食盒之后就上了马车。

    从二楼刚好看见?这一幕,胖男人问道:“老爷,您说这掌柜急急忙忙干嘛去呢?”

    高个男人笑?了笑?:“你没看她?手上提着食盒?给人送菜呢。”

    说完便?收回了视线。

    胖男人:“这些东西怕是?糙的很,老爷您还?是?少吃些……”

    高个子男人不理,自顾自开始用起膳,只是?他用膳的时候,那胖男人虽然?在对面坐着,却是?根本就不敢动筷子,只是?在一边小心伺候。

    -

    雁鸣山。

    这是?远征军此次春猎选的地方,这山有陡有缓,陡的地方丛林茂密,缓的地方正好适合安营扎寨。

    彭文博带领大军在缓坡上驻扎,将士们都很兴奋。

    自从战乱平定,他们倒是?好些时候都没有进山了,纷纷吆喝着这次要好好丰收一番。